毕家的桃花粥是依照四时春祖传的秘方儿做的，最讲究个“鲜”字，取新摘的桃花，用井水浸泡半小时，放在粳米粥里头小火慢熬。渐渐将米熬得浓稠，熬出一层厚厚的米油，盛一碗出来，香稠的米粥里点缀着星星样的粉色花瓣，就是一碗最风雅不过的桃花粥了。

然而这样的做法只针对外人。若做给毕家人自个儿吃，还有一道，会放一点毕克芳亲手腌制的桃花酱。

说是酱，但不是果酱类，更类似蜜，香气浓郁，放一点儿就得。可就是加了这一点儿桃花酱，才是《四时春录》里那道原汁原味的桃花粥。

桃花粥美颜、解郁、散燥热，像毕罗这样一路舟车劳顿回来，胃里面肯定有火气的。朱大年这碗桃花粥熬的心意十足。

再看另外几道菜，一道酒糟鱼、一道醉活虾、还一道山家三脆，鱼和虾虽是荤，却不是大荤，且都是滋味浓郁的菜肴。山家三脆清脆爽口，是用嫩笋、菌菇、枸杞菜做成，配粥吃最好。

毕罗看得食指大动，只顾说一句“朱伯伯你也吃”，便开动起来。

毕罗不是顶漂亮的模样，但肤白胜雪，眉目清爽，湛湛清灵，属于耐看型的女孩子。她平时斯文，可吃起东西来，并不像许多女孩子那样娇怯不敢下筷。相反，她吃的很快，眼睛微微眯着，看起来非常享受面前的食物，却并不显得粗鲁。

朱大年笑眯眯去盛了碗粥，也坐在一旁跟着吃起来。

一边吃还一边说：“大小姐不用让我。老朱每天守在厨房，嘴巴就没闲着过，喝这碗粥也就是陪着大小姐，要是让你朱婶见了，又得磨叨我贪嘴了。”

毕罗虽然也开口让他，但嘴巴和手指根本停不下来。毕家的《四时春录》并不拘泥南北菜系，书是从祖上传下来的，连同“四时春”这座酒楼。当时撰写这本书的人是毕家先祖，据说也曾做过大官的，年少时就喜欢游历四方，遇到什么好吃的好喝的有趣的风雅的味道独绝的，就都记录下来。而且他读书多，看的杂书也特别多，每记录一样食物，总能旁征博引，大概撰写的时候又重新回去查阅过，凡是历史上记载过跟这样食物相关的，或杂文或诗句，他都一并收录进来。当时的人看了或许不觉得如何，但放在几百年后的今天，在毕家人乃至许多同行的眼中，这本书就是无上珍宝了。

毕罗小的时候常在朱大年家蹭吃蹭住，9岁后搬进毕家老宅，穿着方面遭些刻薄，可吃上，毕克芳从不亏待她。因此也养刁了毕罗的一张嘴。这小嘴一张一合尝一口，一道菜里什么原料什么佐料便能说得比做菜的厨子还清楚。而且也养成了她饮食上不拘南北的习惯。

像今日朱大年为她准备的这几道小菜，酒糟鱼是江西一带的吃法，醉活虾则是沪城和宁波一带的名菜，都不在老平城人的菜谱上。桃花粥和山家三脆，按理说不在如今任何菜系的菜谱上头，这是古人的吃法，与其说吃的是滋味，不如说吃的是个雅趣。

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