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发布时间:2023-11-14 编辑:小编

宣公子看着面前的擂茶,先闻了一下:“很香,有松香味道,虽然里面加入了花生米,芝麻等其他食物,但是依旧没有掩盖这松针茶本身的香味。”

简安微微点头,赞同宣公子的说法:“松针茶可以有好几种的饮用方法,擂茶是其中一种,因为掌柜给送上的茶具,我也只能做擂茶,掌柜的不知道是否有琉璃壶,我可以另外做一份简单却最能体现松针茶味道的茶水。”

“有,请小娘子稍后。”掌柜的此刻也好奇简安还有什么样的泡茶功夫,所以匆匆自己去那琉璃壶。

琉璃壶不是后世的玻璃壶,但是却是透明的,样子跟玻璃壶差不多。

现在这个世界上,还没有玻璃,拥有琉璃壶就是一种尊贵身份的象征。

掌柜很快的送上来一个琉璃壶,当然随身带来的还有六个琉璃盏,同样的色彩,同样的让人惊艳。

简安赞美一声,然后将松针茶放入茶壶中,先用五分热的水,轻轻注入壶底,简安稍微摇晃一下,随即将水过滤,过滤出来的松针依旧放回茶壶中,而茶水过滤在一旁盆中,简安将六个小茶杯放入,轻轻泡着,而一旁的开水已经煮至九成热。

“松针茶最好用水是九成热的水,这样松针的香味可以持续很久,十成沸水的话,松香只能保持一刻钟。”简安边说边将水注入壶中,盖上盖子,并没有直接倒出来。

趁着这个空档,简安将一旁的六个琉璃杯拿出来,随后擦干外边和边缘。

接着就去提那一壶茶水。

在提起的时候,简安的手微微轻轻颤动,只见湖中的松针竟然像跳舞一般,一根根自己直立了起来,泾渭分明,好似一个守护神在守护者什么。

简安嘴上带着微笑,随后将水倒出。

随后宣公子看到,简安倒出的茶水竟然在杯子上面出现一道烟雾,而这一道烟雾就好似一棵迎客松。

六杯茶,六棵松树,每一棵样子竟然都不尽相同。

“好。”宣公子都不禁称赞一声:“以前听说过茶画,只当是传说,想不到如今竟然真的有。”

简安则道:“其实也不算什么技艺,只要算计好茶水的温度,然后又确定好这些松针的情况,就没问题了。

如果茶壶中有一根松针不能直立,那么就泡不出这迎客松,不过矮脚松还是可以有的,或者就是单纯的松针模样,这个到底还是要人练习的。”

简安也不是夸大其词,她说的是真话:“不管如何,我这松针茶就是非常好的,不知道宣公子和掌柜的,是否需要。”

宣公子轻笑道:“这么好的花茶,我们自然需要,不知道小娘子能够提供多少。”

简安忙道:“不瞒您,这松针必须是露水微干,阳光还没将松针晒干时候的松针才能用。

我每天上山采松针,也只能采摘半个时辰,制作下来,一天也不足一斤松针茶,我每个月能保持提供的是十斤。

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