“还行，就大众的口味而言，这道菜还算是中肯，不过就我个人而言，还是差了些。”杨承给出自己中肯的评价。

“差了些？”宋莎将盘中最后一块菜吃完，这才满是疑惑的望着杨承。

“在刀工方面差了些。”

“刀工？这东西能吃得出来？我怎么什么感觉都没有？”

杨承笑而不语，静静地将身前的食物吃完，然后再去品尝中餐。

正当和宋莎品尝食物的时候，四周突然变得嘈杂起来，却见餐厅门口处来了个身穿西装的老人，手里杵着拐杖，虽是满头银发，但一双眸子却是炯炯有神。

看见这人，宋莎心中微惊，随即脸上露出喜色。

“这个人是谁？”杨承面露疑惑，只觉得这老人气质非凡，至少从四周那些人敬畏的眼神中便能瞧得出来。

“这一位是江北市美食商会的主席吴林，这一次来应该是为了评选米其林星级餐厅而来的，只有得到了这一位的认可，才有资格接受米其林餐厅的评审。只是没听威尔说过今天会有这么重要的客人到访。”宋莎眉头微皱，有些为威尔担心。

后厨，威尔急步走了出来，瞧见吴林，脸上当即带着笑意。

“吴老，真没想到您会在今天过来，有失远迎。”

“行了，威尔。我们也算是老相识了，今天来是为了品菜，闲话就不多说了。”吴林笑着应道。

“不知吴老要品鉴什么？”威尔心里一突，低声问道。

“你这餐馆讲究中西合璧，你本人也曾师从川菜大师史梁，这一次就不吃别的，就吃一道川菜——开水白菜。”

吴林笑着说道，手里的拐杖不时在地上敲打几下。

“开水白菜？那是什么？”

“川菜不时讲究麻、辣、鲜、香吗？开水白菜又是什么鬼？”

“别看我，我就只知道回锅肉、辣子鸡、宫保鸡丁这些。”

……

四周人议论纷纷，当事人威尔更是眉头紧皱。

即便是他，也万万不曾想到这位吴老要吃的居然是这道菜。

“吴老，给我些时间，我需要做些准备。”

眉头紧皱的威尔抬头，低声应道，等到吴老同意之后便转身走进后厨。

“杨大哥，你知道什么是开水白菜吗？我怎么没听说过川菜里有这么一个？”宋莎满脸疑惑。

“听过，川菜的口味分为两种，其一是红味，便是你们熟知的四川火锅，宫保鸡丁等，另一类为白味，以开水白菜为代表。你没听过倒也正常，只是这一次你的朋友可碰上难题了。”杨承拿着筷子在身前这盘宫保鸡丁翻转几番。

“你的意思是说威尔做不出来？”

“他在红味的造诣上还算不错，不过白味就差远了。”

“杨大哥你能帮他吗？”

听杨承说了这么多，宋莎心里明白杨承绝非常人，没准儿真能帮助威尔。

“能帮，不过我有条件。”

“什么？”